L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Le Menu de la Semaine

Des plats cuisinés chaque matin avec des produits frais et de saison, disponibles à l’emporter.

Servi du 01.06 au 05.06

Lundi

Steak haché de veau

riz jasmin & fondue de poireaux.

14.00 CHF

Contient : lait

Mardi

Filet de volaille au curry

conchiglie aux épices & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, gluten

Mercredi

Sauté de porc au miel et au romarin

mousseline de butternut & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Jeudi

Vendredi

Poisson sauce au vin blanc ou Escalope de dinde à la crème et aux champignons

polenta croustillante & petits pois.

14.00 CHF

Contient : lait, poisson, crustacés

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Saucisse sèche à bière

La Saucisse sèche à la bière de la Boucherie Droux allie tradition charcutière et saveurs maltées avec subtilité. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est délicatement parfumée à la bière, apportant des notes légèrement toastées et une touche de douceur. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût équilibré, à la fois original et accessible. Idéale à l’apéritif ou à partager, elle séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands.

Dès CHF

Dès CHF 9.00

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Carre de porc dry aged

Carré de porc dry-aged de la Boucherie Droux : une pièce d’exception affinée 28 jours, tendre, juteuse et riche en arômes. Une coupe généreuse de 1,2 kg, idéale au grill pour un repas savoureux à partager.

Dès CHF

Dès CHF 52.80

Merguez

Merguez de la Boucherie Droux : une saucisse artisanale savoureuse et légèrement piquante, préparée avec du bœuf, du mouton et un mélange d’épices aromatiques. Idéale pour les grillades, repas colorés ou plats réconfortants.
Dès CHF

Dès CHF 7.92

Saucisse à rôtir de porc

Saucisse de porc à rôtir de la Boucherie Droux : une spécialité généreuse et savoureuse, préparée avec du porc suisse et un assaisonnement délicatement relevé. Idéale à la poêle, au four ou grillée.

Dès CHF

Dès CHF 10.00

Sauce Cocktail

Découvrez la sauce cocktail maison de la Boucherie Droux : préparée à la main avec soin, elle apporte fraîcheur, douceur et gourmandise à tous vos plats.

Dès CHF

CHF 4.40

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.