L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

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Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

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« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Le Menu de la Semaine

Des plats cuisinés chaque matin avec des produits frais et de saison, disponibles à l’emporter.

Servi du 01.06 au 05.06

Lundi

Steak haché de veau

riz jasmin & fondue de poireaux.

14.00 CHF

Contient : lait

Mardi

Filet de volaille au curry

conchiglie aux épices & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait, gluten

Mercredi

Sauté de porc au miel et au romarin

mousseline de butternut & légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Jeudi

Vendredi

Poisson sauce au vin blanc ou Escalope de dinde à la crème et aux champignons

polenta croustillante & petits pois.

14.00 CHF

Contient : lait, poisson, crustacés

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

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Produit en vedette

Spare Ribs

Spare Ribs crus de la Boucherie Droux : de savoureuses côtes de porc prêtes à être marinées et grillées selon vos envies. Disponibles en 700 g ou 1,4 kg, elles sont idéales pour les barbecues et repas maison.

Dès CHF

Dès CHF 19.60

En savoir plus

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Saucisse sèche au maréchal

La Saucisse sèche au Maréchal de la Boucherie Droux associe le savoir-faire charcutier à la finesse d’un fromage suisse d’exception. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est enrichie de Maréchal, qui lui apporte des notes délicatement fruitées et légèrement salées. Lentement séchée selon la tradition artisanale, elle révèle une texture ferme et un goût harmonieux, à la fois doux et savoureux. Idéale à l’apéritif ou sur un plateau, elle ravira les amateurs de spécialités fines et authentiques.

Dès CHF

Dès CHF 9.00

Fondue mongole

Fondue mongole de la Boucherie Droux : de fines tranches de bœuf suisse, prêtes à cuire rapidement dans un bouillon chaud. Légère, savoureuse et conviviale, elle est idéale avec vos sauces et accompagnements préférés.

Dès CHF

Dès CHF 29.00

Emincé de boeuf minute

Émincé de bœuf de la Boucherie Droux : une coupe suisse fine, tendre et maigre, idéale pour des préparations rapides. Parfait à la poêle ou au wok, pour des plats savoureux du quotidien.

Dès CHF

Dès CHF 16.80

Cuisse de poulet

Cuisse de poulet de la Boucherie Droux : une pièce suisse généreuse, juteuse et savoureuse. Idéale pour les cuissons lentes, elle s’adapte parfaitement aux recettes traditionnelles, épicées ou exotiques.
Dès CHF

Dès CHF 7.20

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.