L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Le Menu de la Semaine

Des plats cuisinés chaque matin avec des produits frais et de saison, disponibles à l’emporter.

Servi du 15.06 au 19.06

Lundi

Emincé de poulet à la moutarde

pâtes & poêlée de courgettes aux herbes

14.00 CHF

Contient : lait, gluten, moutarde

Mardi

Sauté de porc aux câpres

riz jasmin & légumes

14.00 CHF

Contient : lait

Mercredi

Blanquette de veau

légumes & coquillettes

14.00 CHF

Contient : lait

Jeudi

Dinde sauce chasseur

pommes de terre grenailles en persillade & haricots verts

14.00 CHF

Contient : aucun allergène

Vendredi

Poisson sauce citron

polenta croustillante & petits légumes

14.00 CHF

Contient : lait, poisson,

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Jambon blanc suprême

Le Jambon blanc suprême de la Boucherie Droux représente le haut de gamme de la charcuterie traditionnelle. Élaboré à partir de pièces de porc rigoureusement sélectionnées, il se distingue par sa texture particulièrement tendre et son goût délicat, d’une grande finesse. Cuit lentement selon un savoir-faire artisanal, il développe des arômes subtils et une qualité irréprochable. Idéal pour les palais exigeants, il sublime aussi bien un repas simple qu’une dégustation raffinée.

Dès

CHF 6.80

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Côte de bœuf pure-Simmental dry aged

Côte de bœuf de la Boucherie Droux : une pièce suisse emblématique, épaisse, persillée et savoureuse. Idéale au feu, au gril ou à la poêle pour un repas gourmand et généreux.

Dès

CHF 64.80

Rôti de porc dans le cou (échine)

Rôti de porc dans le cou de la Boucherie Droux : une pièce généreuse, tendre et savoureuse grâce à sa marbrure naturelle. Disponible en 1 kg ou 2 kg, elle est idéale pour des repas conviviaux et gourmands.

Dès

Plage de prix : CHF 24.00 à CHF 48.00

Carré de veau dry-aged

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Dès

CHF 86.40

Filet mignon de porc

Filet mignon de porc de la Boucherie Droux : une pièce noble, tendre et délicate, idéale pour des plats raffinés et savoureux. Disponible en 500 g ou 1 kg, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires.

Dès

Plage de prix : CHF 24.50 à CHF 49.00

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.