L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Le Menu de la Semaine

Des plats cuisinés chaque matin avec des produits frais et de saison, disponibles à l’emporter.

Servi du 08.06 au 12.06

Lundi

Veau cuit à basse température à l’ail confit

purée et légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Mardi

Médaillon de porc à l’échalote

pommes de terre et fruits rôtis.

14.00 CHF

Contient : lait

Mercredi

Émincé de bœuf

pâtes aux herbes et flan de poivron.

14.00 CHF

Contient : 

Jeudi

Tajine de volaille aux épices douces

semoule et légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Vendredi

Filet de volaille ou Poisson, sauce hollandaise

riz aux petits légumes.

14.00 CHF

Contient : oeuf, poisson,

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Emincé de veau minute

Émincé de veau minute de la Boucherie Droux : une viande suisse tendre, raffinée et rapide à préparer. Idéale pour une cuisson minute, elle reste moelleuse et savoureuse, parfaite pour des plats familiaux ou élégants.
Dès

Plage de prix : CHF 20.00 à CHF 40.00

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Filet mignon de porc

Filet mignon de porc de la Boucherie Droux : une pièce noble, tendre et délicate, idéale pour des plats raffinés et savoureux. Disponible en 500 g ou 1 kg, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires.

Dès

Plage de prix : CHF 24.50 à CHF 49.00

Spare Ribs

Spare Ribs crus de la Boucherie Droux : de savoureuses côtes de porc prêtes à être marinées et grillées selon vos envies. Disponibles en 700 g ou 1,4 kg, elles sont idéales pour les barbecues et repas maison.

Dès

Plage de prix : CHF 19.60 à CHF 39.20

Ragout de porc

Ragoût de porc de la Boucherie Droux : de savoureux cubes de viande à mijoter, découpés régulièrement pour une cuisson homogène et une texture fondante. Disponible en 400 g ou 800 g, idéal pour vos plats maison.
Dès

Plage de prix : CHF 8.00 à CHF 16.00

Fondue anniviarde

Fondue anniviarde de la Boucherie Droux : de fines tranches de bœuf suisse à cuire dans un bouillon parfumé aux accents valaisans. Savoureuse, légère et conviviale, elle est idéale pour les repas d’hiver ou les soirées festives.

Dès

Plage de prix : CHF 36.00 à CHF 72.00

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.