L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Les plats à emporter de la semaine

Les plats du jour sont de retour ! Du lundi au vendredi, nous vous proposons chaque midi un plat chaud fait maison, cuisiné par notre équipe avec les produits de la boucherie.

14.– le plat, à l’emporter et sans commande préalable : passez simplement au magasin, on s’occupe du reste.

Découvrez ci-dessous le menu de la semaine.

Servi du 28.09 au 02.10.2026

Lundi

Ballotine de volaille en sauce

Pâtes et poêlée de courgettes

Contient gluten

14.00 CHF
Mardi

Rôti de porc au miel

Pommes de terre en persillade et légumes

14.00 CHF
Commandez en ligne votre rôti de porc
Mercredi

Ragoût de veau

Riz jasmin et légumes

Contient lait

14.00 CHF
Jeudi

Filet de poulet aux champignons

Purée et légumes

Contient lait

14.00 CHF
Commandez en ligne votre filet de poulet frais
Vendredi

Poisson grillé sauce citron vert

Spaghettis et légumes

Contient poisson lait gluten

14.00 CHF

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Cuisse de poulet

Cuisse de poulet de la Boucherie Droux : une pièce suisse généreuse, juteuse et savoureuse. Idéale pour les cuissons lentes, elle s’adapte parfaitement aux recettes traditionnelles, épicées ou exotiques.

Dès

Plage de prix : CHF 7.20 à CHF 14.40

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Saucisse sèche à bière

La Saucisse sèche à la bière de la Boucherie Droux allie tradition charcutière et saveurs maltées avec subtilité. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est délicatement parfumée à la bière, apportant des notes légèrement toastées et une touche de douceur. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût équilibré, à la fois original et accessible. Idéale à l’apéritif ou à partager, elle séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands.

Dès

CHF 9.00

Fondue bacchus

Fondue Bacchus de la Boucherie Droux : de tendres morceaux de bœuf suisse à cuire dans un bouillon au vin parfumé. Une alternative raffinée, légère et savoureuse pour un repas convivial.

Dès

Plage de prix : CHF 29.00 à CHF 58.00

Entrecôtes de bœuf Pure-Simmental

Entrecôte de bœuf de la Boucherie Droux : une pièce tendre, juteuse et bien persillée, au goût riche et savoureux. Idéale à la poêle, au gril ou à la plancha pour une cuisson rapide et gourmande.

Dès

Plage de prix : CHF 39.00 à CHF 78.00

Saucisse au chou

Saucisse au chou de la Boucherie Droux : une spécialité suisse authentique et réconfortante, alliant viande savoureuse et chou finement incorporé. Idéale en mijoté ou grillée, pour des repas conviviaux et gourmands.

Dès

CHF 6.75

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.