L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Les plats à emporter de la semaine

Les plats du jour sont de retour ! Du lundi au vendredi, nous vous proposons chaque midi un plat chaud fait maison, cuisiné par notre équipe avec les produits de la boucherie.

14.– le plat, à l’emporter et sans commande préalable : passez simplement au magasin, on s’occupe du reste.

Découvrez ci-dessous le menu de la semaine.

Servi du 28.09 au 02.10.2026

Lundi

Ballotine de volaille en sauce

Pâtes et poêlée de courgettes

Contient gluten

14.00 CHF
Mardi

Rôti de porc au miel

Pommes de terre en persillade et légumes

14.00 CHF
Commandez en ligne votre rôti de porc
Mercredi

Ragoût de veau

Riz jasmin et légumes

Contient lait

14.00 CHF
Jeudi

Filet de poulet aux champignons

Purée et légumes

Contient lait

14.00 CHF
Commandez en ligne votre filet de poulet frais
Vendredi

Poisson grillé sauce citron vert

Spaghettis et légumes

Contient poisson lait gluten

14.00 CHF

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Pavé au poivre

Dès

CHF 10.00

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Fondue glariarde

Fondue glariarde de la Boucherie Droux : une spécialité de bœuf finement tranché, à cuire dans un bouillon aromatique. Savoureuse, légère et conviviale, elle est idéale pour un repas gourmand en famille ou entre amis.

Dès

Plage de prix : CHF 30.00 à CHF 60.00

Saucisse sèche aux cèpes

La Saucisse sèche aux cèpes de la Boucherie Droux célèbre les saveurs authentiques de la forêt. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est sublimée par les cèpes, qui apportent des notes boisées et intensément parfumées. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût riche, à la fois chaleureux et élégant. Idéale à l’apéritif ou sur un plateau, elle ravira les amateurs de saveurs gourmandes et de caractère.

Dès

CHF 9.00

Jambon blanc

Le Jambon blanc de la Boucherie Droux incarne toute la finesse de la charcuterie classique. Élaboré à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, il se distingue par sa texture tendre et moelleuse, ainsi que par son goût délicat et équilibré. Cuit lentement selon un savoir-faire artisanal, il révèle des arômes subtils qui séduisent petits et grands. Idéal en sandwich, en assiette ou en cuisine, il accompagne tous les instants gourmands du quotidien.

Dès

CHF 6.40

Rôti de porc dans le cou (échine)

Rôti de porc dans le cou de la Boucherie Droux : une pièce généreuse, tendre et savoureuse grâce à sa marbrure naturelle. Disponible en 1 kg ou 2 kg, elle est idéale pour des repas conviviaux et gourmands.

Dès

Plage de prix : CHF 24.00 à CHF 48.00

Éthique & Terroir

Des produits sélectionnés avec exigence auprès de partenaires locaux partageant notre respect du terroir, des saisons et du bien-être animal.

Savoir-Faire Artisanal

Chaque découpe est réalisée avec précision par nos artisans bouchers afin de garantir qualité, tendreté et authenticité.

Conseil & Gourmandise

Bien plus qu’une boucherie, un lieu de passion et de partage où nous vous accompagnons dans le choix de produits d’exception.