L’art de la boucherie

La viande d’exception, chez vous en 24h

Pièces sélectionnées, charcuterie maison et produits du terroir disponibles en ligne avec livraison rapide ou expédition garantie en 24h.

Estavayer-le-lac / suisse

Une passion artisanale depuis 1970

Installée au cœur d’Estavayer-le-Lac, la Boucherie Droux & Fils perpétue depuis plus de cinquante ans un savoir-faire artisanal fondé sur l’exigence, la proximité et le respect du produit. Chaque pièce est sélectionnée avec soin auprès d’éleveurs régionaux afin de garantir une qualité irréprochable et une traçabilité exemplaire.

50+

Années de savoir-faire

15 km

Rayon d’approvisionnement

« La qualité n’est pas un luxe, c’est une exigence quotidienne. »

Traiteur et cuisine

Le Menu de la Semaine

Des plats cuisinés chaque matin avec des produits frais et de saison, disponibles à l’emporter.

Servi du 18.05 au 22.05

Lundi

Rôti de veau jus réduit

riz aux petit légumes.

14.00 CHF

Contient : lait

Mardi

Boulette à la mexicaine

spaghettis & poivrons rôtie.

14.00 CHF

Contient : lait, gluten

Mercredi

Bœuf Stroganoff

légumes et purée de polenta crémeuse.

14.00 CHF

Contient : lait, sulfites

Jeudi

Volaille

risotto aux champignons

14.00 CHF

Contient : lait

Vendredi

Steak de porc à l’ail ou Poisson sauce citron

légumes et pomme vapeur.

14.50 CHF

Contient : lait, poisson, crustacés

Sélection Gourmet

Une sélection artisanale pensée pour les amateurs de goût et de produits d’exception.

Produit en vedette

Saucisse sèche à bière

La Saucisse sèche à la bière de la Boucherie Droux allie tradition charcutière et saveurs maltées avec subtilité. Élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, elle est délicatement parfumée à la bière, apportant des notes légèrement toastées et une touche de douceur. Lentement séchée selon un savoir-faire artisanal, elle développe une texture ferme et un goût équilibré, à la fois original et accessible. Idéale à l’apéritif ou à partager, elle séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands.

Dès CHF

Dès CHF 9.00

"L’excellence se révèle dans chaque détail."

En boutique comme à domicile, chaque commande est préparée avec soin afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

Côtelettes d’agneau

Côtelettes d’agneau de la Boucherie Droux : des pièces suisses tendres, savoureuses et délicatement parfumées. Idéales grillées, poêlées ou au barbecue pour un repas rapide et gourmand.

Dès CHF

Dès CHF 33.00

Saucisse sèche au chamois

La Saucisse sèche au chamois de la Boucherie Droux offre une expérience gustative unique, inspirée des saveurs alpines. Élaborée à partir de viande de chamois sélectionnée avec soin, elle se distingue par son goût fin, légèrement sauvage et délicatement parfumé. Lentement séchée selon la tradition artisanale, elle développe une texture ferme et des arômes subtils, à la fois élégants et authentiques. Idéale pour l’apéritif ou pour sublimer un plateau de charcuterie, elle ravira les amateurs de spécialités raffinées et de terroir.

Dès CHF

Dès CHF 9.00

Pavé aux herbes

Pavé aux herbes de la Boucherie Droux : une pièce tendre et savoureuse, subtilement parfumée aux herbes aromatiques. Idéale pour un repas gourmand aux notes fraîches et ensoleillées.

Dès CHF

Dès CHF 10.00

Carre de porc dry aged

Carré de porc dry-aged de la Boucherie Droux : une pièce d’exception affinée 28 jours, tendre, juteuse et riche en arômes. Une coupe généreuse de 1,2 kg, idéale au grill pour un repas savoureux à partager.

Dès CHF

Dès CHF 52.80